您的位置  动画在线  动画排行

简单家常菜:青椒豆腐,煎豆腐,粘豆包,鸡蛋炒丝瓜的做法

说到美食,生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心,作为中国人在这一点上真的不必谦虚,无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的食用价值,异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品,以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食,在我们生活中也经常吃到,还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货,各种味道的美食小编都喜欢吃,吃完以后还会学着做,做好以后把菜谱分享给大家,希望大家喜欢。如果有喜欢美食,和喜欢做菜的朋友请关注我,我这里有你喜欢的各种美食。

青椒豆腐

食材:老豆腐1块,青椒1颗,蒜瓣3到4大瓣,生抽蚝油适量,淀粉适量

做法:

1.豆腐切小块裹上淀粉,大火煎至四面金黄,捞出控油(注意煎时不要贴一起,淀粉皮会掉)。

2.蒜切片,青椒洗净斜切成长片。热锅放油爆香蒜片,倒入青椒翻炒断生。

3.放入豆腐,加两滴蚝油适量生抽翻炒均匀。锅内倒一杯热水,搅动均匀,让酱汁覆盖豆腐表面。用小火煮5到7分钟收汁即可。

煎豆腐

用料:豆腐 500g、小香葱 4-5根、大蒜 2瓣、生抽酱油 3汤勺;香油 1汤勺;韩式辣椒粉 2茶勺;水 2-3汤勺;鸡蛋 2个、面粉适量、盐、植物油适量;

做法

1.准备食材;将豆腐切块,葱和蒜切末备用。

2.面粉和蛋液里分别放入小量盐并搅拌均匀。

3.将生抽酱油、香油、韩式辣椒粉、水、蒜末和葱末倒入一个碗中搅拌均匀备用。

4.准备一个煎锅倒入植物油中小火加热,将豆腐蘸面粉自然蛋液后放入锅内煎至两面金黄色。

5.在一个小汤锅里将调好的酱汁铺底,然后摆上煎好的豆腐,再铺上一层酱汁然后一层豆腐,像这样一层层铺好后盖上锅盖。

6.将火打开中小火烧开后转小小火盖着锅盖闷5分钟即可。

粘豆包

做法:

1.面粉、糯米粉、酵母,加温牛奶和成面团,饧10分钟。

2.放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。

3.把剂子按扁,把豆沙馅搓成长条,切开,用手揉成圆形状,把剂子擀成中间稍厚的圆皮,放入豆沙馅包起来。

4.包起来收口向下即可,放入蒸锅,大火烧开蒸20分钟,焖3分钟出锅。

鸡蛋炒丝瓜

材料:

丝瓜、鸡蛋、大红辣椒、盐、生抽、油

做法:

1.辣椒切小块加少许盐拌匀。

2.鸡蛋打散,放入锅中煎熟切块。

3.丝瓜切薄片,加少许盐腌制5分钟后倒出水分。

4.热锅热油,加入丝瓜炒至变色,加红辣椒炒匀。

5.加生抽、盐、鸡蛋翻炒均匀即可。

,后厨主题曲叫什么,休斯顿火箭吧,百变大咖秀贾宝玉 http://www.shenghuochn.com/lm-2/lm-1/8351.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:,列车时刻表查询2011,北单,思民神木
  • 编辑:朴灿烈
  • 相关文章